(五)強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，加強(qiáng)工作考核。把“地溝油”整治和餐廚垃圾管理內(nèi)容列為城市管理達(dá)標(biāo)考核重要指標(biāo)。對“地溝油”整治和餐廚垃圾管理工作目標(biāo)任務(wù)完成情況逐級開展督導(dǎo)檢查。實(shí)行嚴(yán)格的工作進(jìn)展通報制度，重點(diǎn)時段實(shí)行每月、每周通報。對工作扎實(shí)、效果顯著的，要給予鼓勵表揚(yáng)。對問題突出且長期得不到解決的，要通報批評、督促整改，并追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。(責(zé)任單位：市城建局、市行政執(zhí)法局、市公安局、市農(nóng)委、市食品藥品監(jiān)管局、市環(huán)保局，各區(qū)市縣政府、先導(dǎo)區(qū)管委會)

(六)進(jìn)一步完善配套政策措施。及時撥付餐廚垃圾收運(yùn)作業(yè)經(jīng)費(fèi)，確保收運(yùn)作業(yè)穩(wěn)定運(yùn)行。(責(zé)任單位：各區(qū)市縣政府、先導(dǎo)區(qū)管委會)鼓勵企業(yè)探索在餐飲企業(yè)廚房、餐廚垃圾存放場所等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝攝像裝備，追溯廢棄物流向。(責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局、市城建局，各區(qū)市縣政府、先導(dǎo)區(qū)管委會)

(七)充分發(fā)揮社會和輿論監(jiān)督作用。建立有獎舉報制度，支持鼓勵群眾積極參與“地溝油”整治和餐廚垃圾管理工作。定期向社會公布在“地溝油”和餐廚垃圾管理方面出現(xiàn)問題的企業(yè)和單位，并納入企業(yè)誠信記錄。支持新聞媒體及時報道有關(guān)工作措施、進(jìn)展和成效，對違法使用“地溝油”的餐飲企業(yè)和非法制售窩點(diǎn)予以曝光。(責(zé)任單位：各相關(guān)部門，各區(qū)市縣政府、先導(dǎo)區(qū)管委會)

(八)大力開展宣傳教育活動。采取多種形式，廣泛開展宣傳教育，大力普及餐廚垃圾和“地溝油”的危害性和規(guī)范管理的重要意義，提高群眾的健康意識、食品安全意識和環(huán)保意識。(責(zé)任單位：市委宣傳部，各相關(guān)部門，各區(qū)市縣政府、先導(dǎo)區(qū)管委會)強(qiáng)化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高餐廚垃圾產(chǎn)生單位的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全、防止污染環(huán)境的良好社會氛圍。(責(zé)任單位：各區(qū)市縣政府、先導(dǎo)區(qū)管委會)

四、工作要求

(一)明確責(zé)任主體。各區(qū)市縣政府、先導(dǎo)區(qū)管委會是加強(qiáng)餐廚垃圾管理和“地溝油”治理的責(zé)任主體，餐廚垃圾產(chǎn)生單位、餐廚垃圾集中收運(yùn)處置企業(yè)要承擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任，市政府及相關(guān)部門負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和協(xié)調(diào)督導(dǎo)責(zé)任。各地區(qū)要建立餐廚垃圾管理和“地溝油”治理工作區(qū)長(市長、縣長)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，結(jié)合實(shí)際進(jìn)一步制定具體實(shí)施方案，明確工作目標(biāo)和任務(wù)分工，及時研究、協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題和困難，統(tǒng)籌抓好各項(xiàng)措施落實(shí)。

(二)建立協(xié)調(diào)機(jī)制。在市餐廚垃圾專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組框架下建立聯(lián)席會議機(jī)制，協(xié)調(diào)解決工作中遇到的重大問題。市城建局承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室職責(zé)，負(fù)責(zé)匯總、通報工作進(jìn)展情況，傳達(dá)上級工作指示，籌備相關(guān)會議等工作。各相關(guān)部門要按照各自職責(zé)分工，發(fā)揮本系統(tǒng)牽頭協(xié)調(diào)作用，精心組織，扎實(shí)推進(jìn)。

(三)強(qiáng)化配合協(xié)作。餐廚垃圾管理和“地溝油”治理工作涉及多領(lǐng)域、多部門，各相關(guān)部門要顧全大局，通力合作，積極配合，及時準(zhǔn)確提供相關(guān)行業(yè)基礎(chǔ)資料，實(shí)現(xiàn)部門和行業(yè)信息共享。各地區(qū)、各相關(guān)部門要切實(shí)履行職責(zé)，嚴(yán)格按照工作部署落實(shí)人員和所需設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算安排，確保整治工作順利進(jìn)行。

大連市人民政府辦公廳

2018年1月9日

編輯：劉影